Pizz&Core
Selezioniamo solo ingredienti di prima qualità, scelti con cura. Perché crediamo che una grande pizza nasca sempre da materie prime eccellenti.I nostri ingredienti
Per Pizz&Core la qualità non è un dettaglio, ma una scelta quotidiana. Ogni pizza nasce da una selezione attenta di ingredienti di prima qualità, scelti per garantire gusto, freschezza e rispetto della tradizione.
La base di tutto è l’impasto, preparato con farine selezionate e lavorato con tempi di lievitazione studiati per ottenere una pizza leggera, fragrante e digeribile. Il pomodoro viene scelto per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità, mentre la mozzarella è selezionata per fondere alla perfezione e valorizzare ogni condimento.
Completiamo le nostre pizze con olio extravergine di oliva, salumi, formaggi e verdure accuratamente selezionati, privilegiando prodotti di qualità e fornitori affidabili. Ogni ingrediente ha un ruolo preciso: esaltare il sapore senza coprire l’equilibrio dell’impasto.
Crediamo che la semplicità sia il vero segreto della buona pizza. Per questo utilizziamo pochi ingredienti, ma scelti con attenzione e rispetto, per offrirti un prodotto autentico, preparato ogni giorno con passione e “con il core”.
Pizza Gluten Free
Da Pizz&Core riserviamo grande attenzione anche a chi ha esigenze alimentari particolari. Per questo proponiamo una pizza gluten free, realizzata con ingredienti selezionati e basi certificate, per garantire gusto, qualità e sicurezza.
Ogni preparazione segue procedure dedicate per ridurre al minimo il rischio di contaminazione, utilizzando strumenti e superfici separate, così da offrire un prodotto adatto a chi è intollerante al glutine o affetto da celiachia. Il risultato è una pizza leggera, fragrante e ricca di sapore, pensata per permettere a tutti di godersi il piacere della vera pizza, senza rinunce.
